蜂蜜
俗名蜂糖、生岩石者、名岩蜜、亦名石蜜。补中、润燥滑肠。
采百花之精英。合露气以酿成。生性凉。能清热。熟性温。能补中。甘而和。故能解毒。
柔而滑。故能润燥。甘缓可以去急。故止心腹肌肉疮疡诸痛。甘缓可以和中。故能调营卫。通三焦。安五脏。和百药。而与甘草同功。止嗽治痢。（解毒润肠、最治痢疾、用姜汁和服、甚佳。）明目悦颜。同薤白捣。涂汤火伤。煎炼成胶。通大便秘。（乘热纳谷道中、名蜜煎导。）大肠虚滑者。虽熟蜜亦在禁例。酸者食之。令人心烦。同葱食害人。食蜜饮后。不可食。令人暴亡。白如膏者良。（汪颖曰：蜜以花为主、闽广蜜热、川蜜温、西蜜凉、安宣州有黄连蜜、味小苦、点目热、良、西京有梨花蜜、色白如脂。）用银石器。每蜜一斤。入水四两。桑火慢熬。掠去浮沫。至滴水成珠用。黄蜡、甘淡而涩。微温。止痛生肌。疗下痢。
（蜜质柔性润、故滑肠胃、蜡质坚性涩、故止泻痢。）续绝伤。（蜜与蜡、皆蜂所酿成、而蜜味至甘、蜡味至淡、故今人言无味者、谓之嚼蜡。）