气味
辛、微温、无毒。
主治
疟疾寒热（脾胃聚痰，发为寒热）。和生姜四两，捣取自然汁一酒杯，璐一夜。发病日五更饮服即可止疟，未止再服。
寒热痰嗽。初起时烧姜一块含咽。
霍乱转筋，入腹欲死。用生姜三两，捣烂，加酒一升煮取三两，沸后服，同时以姜捣烂贴痛处。
胸胁满痛（心胸、胁下，硬痛胀满）。用闰姜一斤，捣渣留汁，把渣炒热，包布中熨痛处。渣冷则加汁再次炒热，继续推熨。
大便不通。把生姜削成二寸左右的小条，涂盐插入肛门内即可通便。
湿热发黄。肜生姜随时擦身，加茵陈蒿擦，更好。
满口烂疮。用生姜自然汁频频漱吐。或用生姜研末搽疮亦可。
牙齿疼痛。用老生姜瓦焙，加枯矾末擦痛处。
中药毒。用生姜汁可解。
刀斧伤。用生姜嚼烂敷伤处。
闪扭手足。用生姜、葱白捣烂后和面炒热敷患处。
跌打损伤。用姜汁和酒调生面敷贴。
腋下狐臭。用姜汁涂搽，可断根。
赤白癜风。用生姜频擦。
两耳冻疮。用生姜自然汁熬膏涂搽。
诸毒痔漏，久不结痂。用生姜连皮切成大片，涂白矾末，炙焦，研细，敷患处。