烧雁
烧 、烧鸭子等同。
雁（一个，去毛、肠、肚，净） 羊肚（一个，退洗净，包雁） 葱（二两） 芫荽末（一两）
上件，用盐同调，入雁腹内烧之。
卷第一聚珍异馔-78
《饮膳正要》 · 元·忽思慧64 字 本篇无成语出处
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