带花羊头
羊头（三个，熟切） 羊腰（四个） 羊肚肺（各一具，煮熟切，攒胭脂染） 生姜（四两） 糟姜（二两，各切） 鸡子（五个，作花样） 萝卜（三个，作花样）
上件，用好肉汤炒，葱、盐、醋调和。
卷第一聚珍异馔-58
《饮膳正要》 · 元·忽思慧88 字 本篇无成语出处
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